Paramontarlo. – Sencillo, retiramos el colador con el arroz (si es el caso). – Repartimos el caldo en los platos, cuidando que en cada plato toque un trozo de bogavante. – Si hemos añadido más marisco, repartirlo también por los platos equitativamente. – Si hemos preparado arroz, repartirlo entre los comensales que no
Enel recipiente donde vayas a cocinar el arroz, vierte aceite cubriendo toda la superficie. En ese aceite vamos a sofreÃr el bogavante. Puedes pedir a tu pescadero que te lo trocee, siempre que lo vayas a gastar en ese mismo dÃa. Si no, hazlo tú mismo con una tabla de madera y un buen cuchillo. Retiras la cabeza con las pinzas, la partes en
Gambas cigalas, langostinos, centollos, bogavantes, percebes, nécoras, bueyes de mar o pulpos, ya sean frescos o congelados y dependiendo de los bolsillos, tienen un lugar privilegiado en muchasIAiqF. 42 306 27 238 3 113 80 294 211