Elorganigrama de un restaurante comienza por el due帽o o gerente del mismo, que es quien toma las decisiones financieras y de gesti贸n m谩s importantes acerca del negocio. Detr谩s del gerente se suele encontrar el subgerente o encargado del establecimiento, que es quien gestiona el restaurante, tanto al personal de atenci贸n al
Elgerente de comedor es responsable de realizar un seguimiento y control exhaustivo de los suministros, alimentos y bebidas en el comedor. Para esto, debe mantener un inventario adecuado, realizar pedidos a proveedores, verificar la calidad de los productos y asegurarse de que se cumplan los est谩ndares de higiene y seguridad.
Salariode un jefe de cocina. Seg煤n estad铆sticas de la Oficina de Estad铆sticas del Trabajo, los jefes de cocina tienen un salario que asciende, como m铆nimo, a 40.600 euros al a帽o.Esto significa que el sueldo medio mensual de un jefe de cocina en Espa帽a es de unos 3.000 euros mensuales, aproximadamente, sin tener en cuenta las gratificaciones
Jefede partida, cocineros y jefe de comedor. Descripci贸n del empleo Se precisan Jefes de partida, cocineros, jefes de comedor y camareros, con experiencia, para vacantes en hoteles y restaurantes de la Bah铆a de C谩diz, con contrato estable. 0 a帽os. Denunciar. ETT QUALITY PEOPLE. C谩diz.
Formadoen la escuela de cocina Aiala, comenz贸 su andadura con pr谩cticas en el Restaurante Akelarre, el Restaurante Guria de Bilbao y otros restaurantes de prestigio de nuestro territorio. En el a帽o 2000 entr贸 a formar parte del equipo del Restaurante Karlos Argui帽ano como jefe de partida de las diferentes partidas de cocina bajo la direcci贸n de
Puedenser responsables tambi茅n de la desinfecci贸n y sanitizaci贸n de las 谩reas de cocina y comedor. Responsable de personal: responsable de la contrataci贸n, capacitaci贸n y supervisi贸n del personal del restaurante. Esto incluye la b煤squeda y selecci贸n de candidatos para trabajar en el restaurante, la realizaci贸n de entrevistas y la 8nIlwe. 323 354 168 289 9 398 328 246 252

jefe de comedor de restaurantes y hoteles